El Ministerio de Trabajo brinda capacitación para el fortalecimiento del sector gastronómico de Encarnación

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (Mtess), en el marco de la Estrategia Nacional de Formación Profesional, viene desarrollando cursos en diversas áreas en el departamento de Itapúa, entre ellos ”Bases y fundamentos de la cocina profesional”, que está a cargo del chef internacional Rodolfo Angenscheidt, para el fortalecimiento del eje gastronómico en…

En la mañana de hoy, entre las
diversas actividades que lleva adelante la ministra de Trabajo, Carla
Bacigalupo en este departamento del país, acompañada por el chef
Angenscheidt, también conocido como “El Chapori”, brindó
detalles de la formación en el sector gastronómico que está
culminando en una semana más. En el evento realizado en el Awa
Resort Hotel, en Encarnación, entregaron constancia de participación
a los estudiantes que están adquiriendo nuevos conocimientos para
mejorar el servicio gastronómico, que beneficiarán sobre todo a los
centros de alojamiento turístico y otros sectores de esparcimiento.

Durante
la ceremonia Bacigalupo instó a los jóvenes y adultos a aprovechar
las oportunidades de capacitación que brinda la cartera de Estado,
de manera a acceder al mercado laboral formal o para realizar
emprendimientos rentables. Asimismo remarcó la necesidad de seguir
cumpliendo las medidas sanitarias para evitar el contagio del
covid-19 y evitar así un nuevo encierro del trabajo.

El
Ministerio de Trabajo impulsa la capacitación conforme a la demanda
de profesionales calificados en esta área de la actividad económica.
El principal objetivo es fortalecer el servicio de gastronomía
ofrecido en la ciudad de Encarnación, con el fin de contribuir al
aumento de la capacidad productiva y la competitividad del sector e
identificar las principales necesidades gastronómicas para ofrecer
productos de mejor calidad.

Esta
actividad forma parte de la “Estrategia Nacional de Formación
Profesional” que lleva adelante el Ministerio de Trabajo en el
marco del Plan de Reactivación del Empleo, que tiene como objetivo
estratégico promover la demanda del empleo, aumentando las
capacidades y competencias laborales de las personas a través de la
capacitación, formación y certificación, a fin de generar más
puestos de trabajo en consonancia con la reactivación económica del
país, considerando nuevos segmentos de mercados emergentes.

ENTREGA
DE KITS

Durante
la mañana de hoy, en el mismo hotel, los egresados de varios cursos
desarrollados a través del Sistema Nacional de Formación y
Capacitación Laboral (Sinafocal) recibieron sus certificados y kits
de herramientas. Conforme a la especialidad en que se capacitaron se
les entregó los instrumentos de trabajo. Los egresados de Fontanería
recibieron tarrajas, llave de caño, pinza de presión, cinta,
destornillador, prensa, una caja de herramientas, entre otros.

A
los que culminaron el curso de Industrialización de frutas y
hortalizas se les entregó una licuadora, cocina, ollas, espátula,
delantal y gorro tipo cocinero; mientras que los participantes de los
cursos de Community manager, Habilidades en ventas y Atención al
cliente recibieron una mochila, una tablet y memory. Son 202 el total
de egresados y un grupo recibió el forma simbólica certificado y
kit en representación de todos.

En
el mismo local, la ministra ministra de Trabajo acompañada de otras
autoridades, entre ellas la directora general del Servicio Nacional
de Promoción Profesional (SNPP), Addis Merlo, entregó sus
certificados a los egresados de varios cursos impartidos por el ente
en diferentes ciudades del departamento de Itapúa.

Por
otro lado, durante la jornada de trabajo departamental, la ministra
de Trabajo, Carla Bacigalupo, también firmó un convenio con la
municipalidad de Bella Vista, en el marco del plan de acción del
Ministerio de Trabajo denominado “Empleate en tu ciudad”,
realizado también en el Awa Resort Hotel.

En
otro evento, que tuvo lugar en la sede de la Gobernación de Itapúa,
también se suscribió otro convenio con el Cuerpo de Bomberos
Voluntarios del Paraguay de Encarnación, para llevar adelante
acciones formativas en forma conjunta.